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粮食需求呈刚性增长趋势 粮食生产能否保持后劲?

2020-01-08

全年粮食总产将达1.3万亿斤以上,接连比年丰盈好局势——
粮食出产能否坚持潜力?


又是一个丰盈年!

我国经济“三季报”数据显现,全国夏粮和早稻同比增产60.6万吨。当时秋粮收成挨近结尾,全国粮食丰盈已成定局,估计全年粮食总产值到达1.3万亿斤以上,接连比年丰盈的好局势。

手中有粮,心中不慌。正如习近平总书记着重的:“处理好十几亿人口的吃饭问题,始终是咱们党治国理政的头等大事。”“我国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。”本年全国粮食出产再获丰盈,关于保供应、稳物价、惠民生、增决心发挥着重要根底支撑效果,为咱们应对各种危险和应战赢得自动。  


本年粮食总产“含金量”更高

最新农情调度显现,到11月14日,北方收成根本完毕,南边双季晚稻已收成完结84.4%,本年全国粮食总产将接连第五年稳定在1.3万亿斤以上。“同样是1.3万亿斤,本年的‘含金量’不一样。” 农业乡村部栽培业管理司副司长刘莉华剖析:

——结构更优。从“吃得饱”转向“吃得好”,农业供应侧结构性变革深化推动,把少的、好的调上来,让多的、非优势的减下去。上一年全国调减非优势区水稻800多万亩、玉米400多万亩,本年继续调减;大豆、薯类、优质饲草等缺少种类补位,本年大豆栽培面积添加1000万亩。郊野上的加减法,换来产业布局的一手好牌,无效供应少了,有用供应更多了。

——出产更绿。本年,我国继续施行犁地轮作休耕试点3000万亩,化肥和农药使用量完成负添加;小麦耕种药剂拌种、种子包衣等节药技能推行份额87%,比上年进步2个百分点;全国畜禽粪污资源化利用率超越70%。节水、节肥、节药等绿色出产方式广泛推行,农业的生态底色越发明显。

郊野里的农人感触最直接。“看这秆青籽黄,熟相好!”安徽颍上县鲁口镇种粮大户李士雨,站在节水抗旱稻田边感叹,这稻子产值不减,米质更好,还可节约50%以上的灌溉水,真是不错。

——质量更高。虽然本年全国夏粮耕种面积略减,但得益于单产水平的恢复性添加,夏粮总产值同比添加2.1%。市场导向提质量,全国优质专用小麦份额到达33%,比上年进步3个百分点。本年前三季度,全国新认证绿色食品产品11998个、有机产品3197个、农产品地舆标志产品255个,“三品”总数超越4万个。本年以来农产质量量安全例行监测整体合格率坚持在97%以上。

“党的十八大以来,咱们坚持‘以我为主、安身国内、保证产能、适度进口、科技支撑’的国家粮食安全战略,能够说,我国正处在历史上粮食安全局势最好的时期。”国家粮食和物资储藏局局长张务锋表明。

“整体上看,我国粮食供应才能有保证。”国务院开展研究中心乡村经济研究部部长叶兴庆剖析,看总量,粮食总产接连五年稳定在1.3万亿斤以上,标志着归纳出产才能站上一个新台阶。看人均,目前我国粮食人均占有量超越940斤,高于国际平均水平。看自给率,我国水稻、小麦、玉米三大谷物自给率坚持在98%以上,保证“谷物根本自给、口粮肯定安全”。

粮食产需仍将保持紧平衡

粮食比年丰盈,又站上1.3万亿斤台阶,是否能够无忧无虑?

我国社会科学院乡村开展研究所研究员李国祥说,从中长时间看,我国的粮食产需仍将保持紧平衡态势,保证国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。

从需求端看,粮食需求呈刚性添加趋势。《国家人口开展规划》指出,人口对粮食供应的压力继续存在。农业乡村部估计,未来10年,工业饲料产值及消费量将继续添加。不仅是总量问题,跟着消费不断晋级,人们更寻求吃得好、吃得健康安全,对粮食的结构性需求愈加多元、多样。

从供应侧看,资源环境束缚趋紧,农业阶段性供过于求和供应缺乏并存。我国以占国际9%的犁地、6.4%的淡水资源,哺育了国际近1/5的人口,但在继续高产背面,一些当地呈现了地下水超采、黑土层变薄等问题。另一方面,农业出产成本上升,“谁来种田”问题凸显,这对进步粮食供应系统带来新应战。

难题怎样破解?新时期,粮食出产从增产导向转向提质导向,加速完成“旧动能”向“新动能”的转化。

——掌握好量与质的联系,让我国饭碗不缺粮、装好粮。稳住犁地,保证15.46亿亩永久根本农田数量不减少、质量不下降,建造高标准农田,推行休耕轮作,将犁地质量进步1—2个等级。科技增粮,进步单产,新种类不断迭代,良种、良法、良机配套,农业科技进步贡献率到达58.3%。推动运营系统变革,221万多家合作社辐射带动全国近一半的农户,超越40%的犁地完成适度规模运营,更多标准化技能落户田间。“粮食出产内涵式开展路途越走越宽,有用供应才能不断增强。”叶兴庆说。

——处理好出产与生态的联系,让粮食丰盈更可继续。脱节资源紧箍咒,全国遍及秸秆还田、地力培肥土壤改良等归纳配套技能,推行测土配方上肥、保护性耕耘等绿色技能,为土地继续“瘦身”“节药”、弥补“养分”。到2030年,2014国际杯网,农田灌溉用水有用利用系数将进步到0.6以上,农业源氮、磷污染物排放强度和负荷将别离减少30%和40%以上。广袤田畴不断积储粮食可继续开展新才能。

——衔接好供与需的联系,更好满意消费晋级。大米要吃绿色品牌,做面包要用优质高筋粉……经过统筹粮食出产、储藏、流转三个才能建造,强化全产业链,优化供应系统,在更高层次上完成粮食供需动态平衡。

一片片郊野种出定心粮。“现在客户扫下二维码,就能看到从种到收再到加工的全过程,质量定心,天然乐意多掏钱。”黑龙江省延寿县信合有机稻米专业合作社理事长姚宏亮说。在全国,农产质量量安全追溯系统不断完善,3.7万家龙头企业带动越来越多的农产品完成“好质量看得见”。

一家家工厂带动质量兴粮。在山东西王集团,从玉米淀粉、食用葡萄糖到结晶果糖、玉米油,一颗玉米变身一系列高附加值健康产品,广受顾客欢迎。增种类、提质量、创品牌,到2020年,全国粮食优质品率将进步10个百分点左右,粮食加工转化率将到达88%。

李国祥说,粮食出产发力供应侧,加速从“高产”向“优质、高产”偏重改变,着力构建更高层次、更高质量、更可继续的粮食安全保证系统,“咱们彻底有条件、有才能、有决心筑牢国家粮食安全防地。”

藏粮于地,藏粮于技,保证产得出、供得上

比年高位运转,未来粮食出产还有潜力吗?

“粮食安全的根基是‘才能安全’,要保证任何时候都能产得出、供得上。”叶兴庆以为。

保证产能安全,我国谋篇布局,继续发力。

——藏粮于地,牢牢守住犁地红线。

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